Rencontre : D’Une Main L’Autre / Cité du design Saint-Etienne
Design & cultures culinaires
Une rencontre internationale autour du design, des cultures alimentaires et de la transmission
à la Cité du design à Saint-Etienne
les 30 et 31 janvier 2025
Intervention de Gilles Coudert
dans le cadre la table-ronde « La culture du design / Transmission et territoire »
le jeudi 30 janvier 2025 à 17h.
Modération par Pierangelo Caramia
Intervenants :
• Éric Jourdan, designer, président de l’EPCC Cité du design – Esadse
• Nathalie Viot, curatrice et productrice Craft and Design
• Mathilde Bretillot, IDE
• Annalisa Di Roma, professeur et coordinatrice du département Dicar, Politecnico di Bari (Italie)
• Patrizia Catalano, Interni (Italie)
• Cendrine de Susbielle, directrice de la création, Mobilier National (France)
• Maria Prinz, chef (Suède)
• Maciej Nowicki, Chef (Pologne)
• Gilles Coudert, auteur-réalisateur et producteur, a.p.r.e.s production (France)
Quels sont les défis, les opportunités et les moyens les plus efficaces pour transmettre la culture et la pratique du design aux nouvelles générations ? Les designers d’IDE croient – et pratiquent – que les rencontres physiques et les échanges durant les ateliers de recherche, associés à une connaissance directe des territoires, sont essentiels pour mener des recherches approfondies et obtenir des résultats pertinents et innovants. Il s’agit de créer des « synthèses » contemporaines entre les cultures et les savoir-faire pour concevoir et produire des « objets culturels ». Il ne s’agit pas de « design colonial » ni de réseaux traditionnels de production de design reposant sur une logique souvent présumée d’exclusivité et de rentabilité commerciale immédiate.
Lors de ces tables rondes, nous discuterons de la manière dont les écoles, les institutions culturelles, les publications, les salons de design, les entrepreneurs, les artisans, les designers, les artistes, les chefs, etc., peuvent construire des réseaux efficaces en utilisant la plateforme IDE. L’objectif est de transmettre aux nouvelles générations les compétences et l’enthousiasme nécessaires pour s’engager dans ces vastes champs encore peu explorés.
En partenariat avec l’entreprise Weiss, et dans le cadre de l’exposition DESIGN EN VOYAGE, Ceramic & Food Route, la Cité du design et la plateforme de designers International Design Expeditions (IDE) proposent une rencontre internationale autour des expéditions menées depuis 2019 par IDE en Italie, France, Pologne, Suède et au Cambodge.